お米

安心安全な玄米を
店頭精米します

本当のお米の美味しさを感じて頂きたい。
農薬・化学肥料を極力抑えた特別栽培米を中心に、安心安全なお米を品揃えしています。
生産者さんの栽培技術でもお米の味は大きく変わります。当店自慢の生産者さんのお米をぜひご賞味下さい。

精米したてのお米は美味しい

お米は精米して、日が経つほど酸化し味が落ちていきます。スーパー等で買ったばかりのお米も精米時期が古ければ新鮮とは言えません。だから当店は、お渡しする直前に精米することにこだわっています!
コーヒーは挽きたてが美味しく、魚は生け造りが美味しいのと一緒で、お米は精米したてが最も美味しいんです。

安心安全な特別栽培米を品揃え

農薬・化学肥料を極力使わないお米作りをしている生産者さんのお米を中心に品揃えしています。無農薬米も取り扱っています。お子様にも安心して食べていただけるお米、玄米を残した精米「分づき米」や玄米食の方には特に特別栽培米をおすすめします。
農薬を減らすだけでなく、お米作りの技術が特に高い生産者さんのお米は味も格別です。

配達地区に限り無料配達

店頭精米のお米を3kg以上ご購入で無料配達致します。
お米配達時に、アルコール類や飲料水なども一緒に配達出来ます。重たい商品は当店の配達をご利用下さい。(配達地区はお問合せ下さい)

ライフスタイルに合わせてご注文

①店頭でのお買い物後に配達
②お電話でのご注文は0120-663-266までお電話下さい。即日配達致します。
③インターネットでのご注文は、当店ネットショップ「お米ん屋」で検索。夜12時までの受付で翌日配達となります。

1kg単位で購入出来ます

当店のお米は1kg単位の量り売りとなっています。
分づき米を試してみたい。食べる量が少量だから少しずつ購入したい。
そのような方にもご好評いただいています。

曽我さんの新潟コシヒカリ

当店で15年連続人気ナンバーワンのお米です。炊き上がりのツヤもよく、甘み・粘り・香りすべてが高評価のお米です。曽我さんは本当に人柄もよく、お米の良さ=人柄の良さ、と思ってしまうくらいです。
現在新潟では、ほとんどのコシヒカリが「コシヒカリBL」と言う本来の「コシヒカリ」ではない種子が使われています。「本当に良いお米を作りたい」という思いで、BLではない従来のコシヒカリでお米作りをする曽我さん。周囲がBLを栽培する中、いもち病に弱い従来のコシヒカリで8割近い農薬を削減する栽培技術はまさに「匠の技」です。

安心安全で一年間新米の美味しさを味わえる

曽我さんは農薬は田植え時期に少しだけ使います。農薬は使う時期も大切で収穫期に近いほど残留農薬のリスクが高いと言われています。無農薬にすると除草などにコストがかかるため結局高いお米になってしまいます。品質のいい安全なお米を安心価格でたくさんの人に食べてほしいという思いで、減農薬でも出来る限り減らす努力をしています。化学肥料は育苗のときに苗の根づきを良くするために、ごくわずかだけ使うそうで(このため削減率は100%にならない)田んぼの中には一切使用していません。田んぼに使う肥料は有機質、それも植物由来のものだけを使用しています。
1年中新鮮なお米を提供するため、もみのまま低温保管しています。もみの保管はお米の鮮度が抜群によく、味落ちが非常に少ないからです。

農薬78%減・化学肥料100%減

藤澤農産さんの岡山ヒノヒカリ

安心安全なお米作りのベテラン藤澤さんのお米は化学肥料を一切使わない徹底ぶり。
お米はモミのまま保管するのでいつでも新鮮なお米を味わうことが出来ます。

農薬50%減・化学肥料100%減

田中尚樹さんの無農薬ササニシキ

化学肥料・農薬を使わず、有機肥料や堆肥さえも施さず、自然のままの土壌と水だけの完全自然農法で栽培しているJAS有機栽培米です。

農薬100%減・化学肥料100%減

たぶち農場さんの丹波篠山コシヒカリ

西日本で一番美味しいと言われる丹波篠山コシヒカリ。盆地特有の昼夜の寒暖差が大きい地域で、でんぷんが消費されず、しっかりと稲に蓄積していきます。

農薬75%減・化学肥料50%減

玄米の栄養を残した分づき米

玄米にはたくさんの栄養が含まれています。カルシウム・鉄・食物繊維・ナイアシン・フィチン酸・ビタミンB1・ビタミンE。玄米が体に良いのはわかるんだけど、食べづらいし続くかな。とお悩みの方におすすめなのが『分づき米(ぶづきまい)』です。
普段みなさんが食べているのは白米です。玄米を白米にしてしまうと、栄養価はわずか5%しか残りません。
分づき米は1分づきから9分づきまであり、数字が小さいほど玄米に近く数字が大きいほど白米に近くなります。
その中でも当店がおすすめしているのが7分づきです。
7分づきは白米と遜色がなく食べることができ、玄米の栄養価はなんと約半分も残っているんです。

小さなお子様も喜んで食べて栄養抜群

分づき米には、普段のおかずから摂りにくい栄養価、鉄・食物繊維も多く含まれています。いくら栄養価があっても、家族のみなさんが食べてくれないと意味がありません。分づき米が初めての方におすすめしているのが、7分づきです。白米よりも味がしっかりしていて、美味しいというお客様もたくさんいます。
分づき米は白米に比べGI値が引くく、脳の発達にも良いと言われています。GI値とは、食べ物が体内で糖に変わり、血糖値が上昇するスピードを図ったものです。
GI値が低いほど血糖値の上昇が緩やかで、脳への栄養補給が持続します。GI値の低い食べ物ほど脳の発達にいいことが明らかになっています。

GI値の比較・・食パン(97)>白米(70)>玄米(50)